Bio Ei-Protein

Bewertet mit 4.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenrezension)
  • Nur eine Zutat – mehr nicht!
  • Pasteurisiert & sprühgetrocknet
  • 100% Bio und aus Österreich

44,90 

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Vorrätig

Beschreibung

Universalgenie zum Kochen, Backen und Shaken

Emanuel von SPORBIONIER:
„Als ich das erste mal in Gnas (Steiermark, Österreich), in der einzigen Ei-Trocknungsanlage Österreichs war, staunte ich nicht schlecht!“

Besonders interessant und nachhaltig

  • Ausschließlich Eier, welche für den Supermarkt ungeeignet sind, zum Beispiel weil die Schale einen Riss hat, werden getrocknet.
  • Ausschließlich 100% Bio-Eier aus Österreich.
  • Wir verwenden hier nur das Hühnereiklar ohne weitere Zusätze mit einem Proteingehalt von über 80%.
  • Dieses eignet sich hervorragend zum Kochen, backen und shaken, um Speisen und Getränke zu einer High-Protein-Variante zu machen.

Verzehrempfehlung

Ideal zur Versorgung des Körpers mit wertvollen Proteinen (natürlichen Aminosäuren).

Verwendung unkompliziert und einfach wie reines Hühnereiklar.

  • Hauptanwendung: Dieses Produkt ist ideal als Backzutat geeignet. Es lässt sich wie Hühnereiklar verwenden und kann zu Speisen hinzugefügt werden, um den Proteinanteil zu erhöhen.
  • Zubereitung als Shake: 3 gehäufte Esslöffel (30-40 g) Pulver mit 250 ml Wasser, Milch, Haferdrink oder Ähnliches mixen. Je nach belieben und Geschmack natürlich süßen oder pur genießen. Durch die Zugabe von Milch oder pflanzlicher Milchalternative schmeckt der Shake intensiver.

Geschmack

  • Das Hühnereiklarprotein hat bei purem Genuss einen leicht bitteren Eigengeschmack. In purer Form ist es nur für ernsthafte Athleten, die auf einen möglichst hohen Eiweißgehalt kommen möchten, geeignet. Für alle anderen ist es ratsam das Hühnereiklarprotein mit anderen Proteinen zu kombinieren, oder als Zutat für eine Speise zu verwenden, um den Eiweißgehalt zu erhöhen. Unsere Kunden setzen dieses Produkt vor allem in Form einer Backzutat ein.

Was ist drin?

Nur eine Zutat:

  1. Bio-Hühnereiklarprotein

Kontrolliert durch AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie)

 

Nährwerte

Nährwert pro 100 g pro Portion (30 g)
Energiegehalt / Brennwert 1428 / 341 kj / kcal 427 / 102 kj / kcal
Fett 0,1 g 0,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g 0,1 g
  davon Zucker 0,1 g 0,1 g
Eiweiß 85 g 25,5 g
Salz 1,75 g 0,5 g

 

Transparente Herkunftsangaben

  • Herkunft: Bio-Hühnereiklarprotein zu 100% aus Österreich
  • Produktion und Abfüllung: Österreich (Steiermark)

 

Marke: SPORTBIONIER
Produkteigenschaften: BIO-zertifiziert, Sojafrei, Laktosefrei, Glutenfrei

FAQs Allgemein

Allgemeine Fragen und Antworten zum Unternehmen

Was unterscheidet SPORTBIONIER von anderen Herstellern?

SPORTBIONIER steht nicht nur für einwandfreie Bio-Produkte, die wir in Österreich in einem Sozialbetrieb produzieren lassen, sondern auch für eine andere Form des Wirtschaftens. Grundlage hierfür ist die Intention GUTES zu tun. Nicht die Maximierung von Gewinnen steht im Mittelpunkt, sondern die Nutzen- und Sinnstiftung aller beteiligten Akteure.

Unsere Produkte sind frei von jeglichen Zusatzstoffen und minimalistisch. Wir reduzieren die Produkte auf das Wesentliche. Die Zutatenliste sind entsprechend kurz und alle Rohstoffe sind vollständig biozertifiziert.

Wir ermöglichen maximale Transparenz bei der Herkunft der Rohstoffe und stellen auch bestmöglich dar, wer die Menschen und Betriebe dahinter sind.

Wir wollen gemeinsam – und hierzu laden wir jeden ein – Produkte entwickeln, die ökologisch die bessere Wahl darstellen und höchste Qualität aufweisen.

Warum sind die Produkte nicht günstiger?

Die Rohstoffe unserer Produkte stammen zu 100% aus biologischer Landwirtschaft. Und Bio-Prodkute sind aus vielen Gründen teurer, als konventionelle Produkte: Kleinstrukturiertere Landwirtschaft, aufwändige Fruchtfolge, maschinelle oder händische Unkrautbekämpfung usw. – all dies führt dazu, dass Bio-Produkte teurer sind. Wäre die Schadensbekämpfung der konventionellen Landwirtschaft in den Produktpreisen enthalten (Nitratbelastung im Grundwasser, Umweltschäden, Erosion, etc.) , dann wären konventionelle Produkte übrigens teurer als Bio-Produkte.

Für alle, die auf der Suche nach billigen Bio-Produkten sind: Wir haben nicht die günstigsten Bio-Proteine. Das liegt an folgenden Faktoren:

  • Wir beziehen ausschließlich biozertifizierte Rohstoffe, die so regional wie möglich verfügbar sind.
  • Wir „verdünnen“ unsere Produkte nicht mit billigem Zucker, Aromastoffen, Füllstoffen oder Ähnlichem.
  • Wir bezahlen faire Löhne und produzieren selbst in Österreich.
  • Wir streben nicht primär nach Kostenoptimierung um jeden Preis, sondern wollen einen möglichst großen Nutzen für alle Beteiligten schaffen (Konsumenten, Lieferanten, Region, Umwelt) – wir dienen dem Gemeinwohl.

Ja, es wäre möglich, dass wir günstiger produzieren, doch dann müssten wir Abstriche machen, die der Umwelt oder den Menschen schaden. Durch billigere Preise würden wir Schaden in der Wertschöpfungskette verursachen. Der Preis wäre dann niedriger, aber nicht mehr fair.

Wofür stehen die Siegel auf der Verpackung?

EU Bio Logo
Das europäische Bio-Siegel
Echte Bio-Produkte müssen dieses Siegel aufweisen. Ein Produkt, das so wirkt, als ob es Bio sei oder vielleicht sogar Bio-Zutaten enthält und KEIN EU-Bio-Siegel aufweist ist auch nicht BIO.
Produkte, die dieses Bio-Logo tragen, sind an strenge Prüfkriterien gebunden. Die Biokontrolle achtet beispielsweise darauf, dass die Zutaten, die auf dem Produkt angegeben sind, auch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft stammen. Die Rohstoffe müssen lückenlos bis zum Feld der Landwirte rückverfolgbar sein! Nur dann darf das Produkt insgesamt zertifiziert werden. Sonst nicht
 .
Austria Bio Garantie
Das Biosiegel der Austria-Bio-Garantie
Alle Bio-Bauern und alle Bio-Betriebe werden mindestens einmal jährlich von einer autorisierten Bio-Kontrollstelle auf die Einhaltung der Richtlinien überprüft. Der Betrieb bekommt von der Kontrollstelle ein Zertifikat mit allen Produkten, die auf dem Betrieb erzeugt bzw. produziert werden. Nur die Bio-Kontrolle gibt den Konsumenten aber auch den Bauern und Produzenten die Sicherheit, dass nur Produkte auf den Markt kommen, die entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen produziert worden sind.
Die Austria Bio Garantie ist eine von 5 Bio-Kontrollstellen in Österreich. Von der Austria Bio Garantie geprüfte Bioprodukte tragen den Kontrollstellencode: AT-Bio-301

Wie lange sind eure Produkte haltbar?

In der Regel ca. 12 nach Produktion. Bei den veganen Proteinen teilweise auch kürzer. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf der Verpackung richtet sich bei uns immer nach dem kürzesten MHD der enthaltenen Rohstoffe. Rohstoffe mit einem höheren Fettgehalt haben aufgrund der enthaltenen Fettsäuren grundsätzlich ein kürzeres Mindesthaltbarkeitsdatum, weil Fettsäuren mit der Zeit oxidieren. Das heißt: Manche Pulver können irgendwann NACH Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums sich im Geschmack verändern. Da wir jedoch staubtrockene Produkte haben, kann auch nach Erreichen des MHDs mikrobiologisch nichts sein (außer es wurde falsch gelagert – z.B. wenn Feuchtigkeit hinzukommt). Zusätzlich machen wir bei Produkten, die sich nicht so gut verkaufen lasssen – und entsprechend länger auf Lager sind – Laboranalysen, um die Keimzahlen und andere Parameter im Auge zu haben.

Welche Produkte empfehlt ihr zum Abnehmen?

Wichtig beim Abnehmen ist, dass du ein Kaloriendefizit zusammenbringst. Das geht ja über zwei Wege:

  1. mehr Bewegung
  2. weniger Nahrungsaufnahme

Gut wäre eine Kombination aus beidem.

Der Grund, warum viele Abnehmkuren langfristig nicht funktionieren, ist oft die Psyche! Ein Kaloriendefizit wirkt sich negativ auf die Stimmung aus. Dann kann es schon mal passieren, dass man nicht so streng ist und hier und dort etwas nascht. So wird das nichts mit dem Abnehmen!

Du musst dafür sorgen, dass sich dein Körper maximal wohl fühlt!

Neben einem Kaloriendefizit ist der Entspannungszustand, also die Abwesenheit von Stress die WICHTIGSTE Komponente beim Abnehmen.

Eiweißpulver kann dir dabei helfen, weil du mit eiweißreichen Lebensmitteln länger satt bist.
Um den Eiweißanteil in der Ernährung generell zu erhöhen, ist unser Bio Whey neutral ideal. Damit hast du den Vorteil, dass du alle Speisen mit Proteinpulver anreichern kannst: Joghurt, Smoothie, Brot, Müsli, Kuchen, etc.
Je höher dein Eiweißanteil in der Ernährung, desto besser ist es für die Körperzusammensetzung beim Abnehmen. Denn wenn wir abnehmen, dann wollen wir ja eigentlich Körperfett reduzieren und nicht die Muskeln verlieren. Mit mehr Eiweiß in deiner Ernährung bleiben deine Muskeln besser geschützt.

Zusätzlich würde ich dir noch ein Eiweißpulver mit Geschmack empfehlen, z.B. mit echten Erdbeeren.
Wenn du das Gefühl hast, du brauchst schnelle Energie in Form von Süßigkeiten, dann mach dir einen Shake Bio Whey mit Erdbeeren. Damit versorgst du deinen Körper einerseits mit wertvollen Aminosäuren und andererseis mit effektiven Wirkstoffen aus der Natur. Die Lust auf etwas Süßes ist dann wieder weg.

Für wen sind die Produkte geeignet?

Für Kraftsportler und Ausdauersportler zur Verbesserung der Regeneration. Für ältere Menschen, weil diese vom Abbau von Muskelmasse stark betroffen sind. Menschen, die eine Diät halten (Eiweiß sättigt länger und Proteine tragen zum Erhalt der Muskulatur bei). Auch für Diabetiker und Schwangere ist eine ausreichende Proteinversorgung wichtig.

Wo ist mein Paket?

Wenn du bestellt hast und dein Paket noch nicht angekommen ist, gibt es mehrere Gründe:

  • Dein Paket befindet sich gerade auf dem Weg zu dir – bitte noch um etwas Geduld! Die Sendungsverfolgung wird dir per Email zugesandt.
  • Du hast mittels Vorkasse bestellt und noch nicht bezahlt. Bei Vorkasse-Bestellungen warten wir, bis das Geld auf unserem Konto ist und versenden dann.
  • Du hast mehrere Produkte bestellt, wovon ein oder mehrere Produkte aktuell nicht verfügbar sind bzw. sich im Vorbestellungszeitraum befinden. In diesem Fall warten wir, bis alle Produkte verfügbar sind und versenden dann die Produkte gemeinsam. Wenn du schon vorab die verfügbaren Produkte bekommen möchtest, dann teil uns das bitte mit.
  • In ganz seltenen Fällen kann es zu Transaktionsfehlern bei der Bezahlung mittels PayPal, Kreditkarte oder Klarna-Überweisung kommen, sodass die Bestellung bei uns im System nicht ankommt.

Sind eure Produkte auf der Kölner Liste?

Nein, unsere Produkte sind nicht auf der Kölner Liste.
Hauptgrund ist der, dass das für uns einfach unleistbar ist. Die Preismodelle sind für große Unternehmen ausgelegt. Ich müsste jedes Produkt testen lassen, damit ich die Bescheinigung habe, dass sie nicht verunreinigt sind. Doch mit was sollen sie verunreinigt sein? Wir arbeiten ausschließlich mit biologischen Lebensmitteln direkt möglichst aus bäuerlicher Produktion. Wir verwenden keine chemische Zutaten und auch sonst kommen unsere Produkten in keinem Schritt in der Produktionskette mit chemischen oder pharmazeutischen Mitteln in Berührung. Ich versuche auf maximale Transparenz zu setzen, und hoffe darauf, dass so Vertrauen entsteht unabhängig von teuren Attests.

1 Bewertung für Bio Ei-Protein

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    Bewertet mit 4 von 5

    Martina Steinert

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